Vale, quizá no sean unas patatas rústicas al uso, pero no sabía bien el nombre que ponerles jaja. Me inspiré en una guarnición que usa mi novio para el "pollo crocante" que os haré algún día. Es una perfecta guarnición para carnes aunque creo que irá igual de bien para pescados. Porque a veces tienes para comer, por ejemplo, un solomillo y, si no lleva nada, el plato no viste y queda sosillo. Pero si le pones un acompañante la cosa cambia drásticamente e incluso se disfruta más.
