Charlota de chocolate blanco y cerezas

Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Junio nos invita a preparar un clásico frances, Charlota.

Hummus de zanahoria

El hummus es un plato de origen, seguramente, Egipcio y que se consume en Oriente Medio. Su nombre significa "garbanzo" en árabe. La base es un puré de garbanzos, tahina (pasta se sésamo), zumo de limón y aceite.

Pan de patata

El pan es el alimento por excelencia. Ha estado presente a lo largo de toda la historia de la humanidad, inspirando a escritores y poetas.

... me gusta el pan, lo muerdo,

y entonces

veo el trigo,

los trigales tempranos,

la verde forma de la primavera,

las raíces, el agua,

por eso,

más allá del pan,

veo la tierra,

la unidad de la tierra...

Pablo Neruda

Bizcocho de nísperos

Este año me he visto con muchísimos nísperos a los que les he tenido que dar salida. Me encantan y me da pena que sea una fruta tan fugaz. Pero bueno, mientras hay las disfruto.

En terres valencianes: paella de verduras (y página del facebook)

Primero de todo deciros que Bocados Divinos ya tiene página del Facebook!! la he abierto hace un rato y no sé bien como va jajaja poco a poco pondré cosas :)

Helado de chocolate y almendras garrapiñadas

El calorcito del verano invita a descansar, a bañarnos en el mar o en la piscina, a andar descalzos, a tomar granizados y, como no, a tomar helados.

¿A quién no le apetece un rico helado en una tarde calurosa de verano?

Cupcakes zebra veganas con nata de soja (reto conjunto)

Hace unos días, Olalla de Mi rincón favorito y yo decidimos preparar una misma receta base, unos zebra cupcakes, y subirlos conjuntamente este jueves.

Bollitos pizzeros

Hoy revisando el blog he recordado que en la receta de los muffins pizzeros dije que iba a subir unos bollitos pizzeros buenísimos. Dije que para la semana siguiente pero no pudo ser, así que ahora los subo para que os animéis a hacer pan y pizza al mismo tiempo!

En terres valencianes: Bullit valencià (hervido valenciano)

¡Qué desastre! Ayer no pude subir la entrada dominguera-valenciana porque no tenía internet... y hoy voy a subirla y no encontraba las fotos!! Estaban en la cámara, vale... pero... y el cable? media hora para buscarlo! Pero finalmente aquí he conseguido subirla.

Mermelada de nísperos

Para endulzarnos el día nada mejor que una mermelada de nísperos recién recolectados del árbol (nada mejor que la fruta ecológica). Tenían tantos que o hacía una mermelada o no daríamos a basto.

Falso huevo frito con pimientos de piquillo

No sé como empezar... llevo un rato en blanco buscando la fórmula. Quizá el problema es que no debería estar aquí, delante del ordenador, sino en el hospital. Una de las personas más importantes de mi vida, mi hermano, se va. Para siempre. Ha luchado 18 años contra su cardiopatía de forma estoica pero ya no puede más. Y yo no puedo estar allí viendo como se va poco a poco. Necesito estar sola, en casa, y evadirme. Teníamos tantas esperanzas pero todas se esfumaron el jueves... y cuesta aceptar la realidad.

Siento esto. Quizá este no es el lugar donde contarlo e igual con el tiempo lo borro. Pero necesito gritarlo. Desahogarme.