Limones encurtidos o confitados a la sal... el aroma de Marruecos

Llevaba unos días ya de inactividad por culpa de una gastroenteritis que me ha tenido KO todo el fin de semana. Ahora ya estoy bien pero he pasado unos días que no podía entrar porque de ver comida ya me volvía el malestar jaja

Scones dulces... ¡perfectos para merendar!

Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Enero nos invita a preparar un clásico escocés Scones.

En estos días he preparado dos recetas de scones totalmente diferentes y, aunque el otro es más sencillo y está bueno, este es más rico y con una textura única y que no había probado antes.

Almendrados franceses

Ojeando uno de los libros que me regalaron en mi cumple, he podido descubrir estos almendrados. No son otra cosa que la receta antesala de los famosísimos macarons. Es más, diría que está a camino entre los típicos almendrados que conocemos aquí y los macarons. La receta es parecida pero tienen mucha menos dificultad y el resultado son unas galletas tremendamente crujientes que harán las delicias de los amantes de las almendras.

Pan Lavash (versión crocante y versión enrollable, para rellenar)

En el periplo panario de este mes, Bake The World nos traslada nada más y nada menos que a Armeria! menudo cambio después del panettone.

Bilbaínos... una receta rápida, rica y fácil!

La blogosfera está llenísima de blogs hechos con todo el amor y las posibilidades de tiempo y recursos que se tenga. Y en este tiempo que llevo he podido conocer a gente maravillosa, con recetas muy apetitosas y blogs excepcionales. Solo hace falta ver las palabras tan bonitas que me ponéis siempre en el blog o que me enviáis por correo :) Gracias de todo corazón por las felicitaciones del otro día por mi cumple! ojalá os pudiera dar un abrazo y un trozo de tarta a todos... aunque tuviera que estar todo el día horneando lo haría! jaja

Tarta de coco, merengue de DDL y chocolate para mi cumpleaños :)

A principio de mes, el día 2, fue mi cumpleaños. La verdad es que tener el cumpleaños en esta época tiene sus cosas buenas y sus cosas malas. Sobre todo cuando eres pequeña. Al ser estudiante, siempre ha sido "festivo", por lo que podía ir, cuando era pequeña, con mis amigos a Expojove! incluso un año fuimos a Camelot, en el CC del Saler (Valencia), donde había un castillo de globos genial! Lo malo era que había gente que se iba de Valencia para pasar los días con la familia.

Cupcakes de tiramisú... ¡increíblemente buenos!

¡Sí! lo sé... estamos en fechas post-navideñas y eso (salvo que nos hayamos moderado) significa dieta para corregir los excesos. ¡Al menos en mi caso es lo que ocurre! Pero una no es de piedra y, si ve una receta como esta, la tiene que hacer.

Bizcocho de turrón... aprovecha el turrón sobrante! :)

¡Buenas! Después de estas fechas navideñas, vuelve la rutina. ¡Espero que los reyes se portasen bien! Yo estoy en época de estudios, enero es lo que tiene. La suerte es que en este período no hay clases y tienes todo el rato para estudiar... pero así de difíciles son los exámenes! aun no he empezado y ya tengo ganas de acabar! jaja

Pandorlato en panificadora

¡Buenas! primera entrada del año. Sí, ya llevamos 5 días, pero estas fechas son muy ajetreadas entre comidas familiares, búsqueda de regalos y estudios. Gracias a todos los que os habéis pasado por aquí a felicitarme el año :) feliz año a todos, espero que este año sea mejor.