Helado de nata y miel (con almendras garrapiñadas) y SORTEO Mardel!!

¡Buenas! qué tal todo? ya empieza la libertad del verano y con ella, los dulces más ligeros y fresquitos. No sé vosotros, pero a mí lo de encender el horno ahora me da sudores solo de pensarlo. Ufff! qué calor!! Por eso, mejor hacer algo fresquito, que no requiere más de 10-20 minutos de nuestro tiempo y cuyo resultado es delicioso, ya os lo digo desde aquí :P

Tarta de turrón sin horno y propósitos de año nuevo

Entre unas cosas y otras, la primera entrada del año se ha retrasado un pelín. Estas fiestas han sido bastante ajetreadas y, entre unas cosas y otras, el blog no ha podido ser una prioridad. Pero como he podido he sacado tiempo y os traigo una receta de estas de aprovechamiento. No sé vosotros, pero a mí me gusta utilizar todos los recursos y cambiar las cosas para hacer algo nuevo. De esa forma ha surgido la receta. Una tarta muy fácil y rica. La he preparado sin horno por una razón, en Youtube siempre me piden que haga más receta sin. No sé si es por miedo al horno o porque no tienen, pero si me lo piden, tendré que hacerlo, no? :P

Flan de almendra para dos y planning semanal del blog

Después de haber pasado una semanita un poco mala, vuelvo con las pilas cargadas. Esta vez con un flan, pero no uno cualquiera... ¡es el flan de almendras más delicioso! ya os digo que a mí los flanes no me apasionan, sobre todo los de huevo que me saben demasiado a él y no me convencen (siempre me han dicho que soy rara, no me gusta su sabor, aunque disfruto enormemente de los huevos rellenos de mi abuela). Pero este está buenísimo. Tiene una textura firme, como a mí me gusta (si lo preferís menos cuajado basta con ponerle 1-2 galletas), un sabor delicioso a almendras y limón. Casi diría que me recuerda al sabor del turrón a la piedra o al mazapán tradicional, pero mucho más fresco y ligero. Un bocado que debes probar si el sabor de las almendras te vuelve loco :P

Coca maría de almendras (receta de la Marina Alta)

Estrenamos Septiembre con una coca bien sencilla y riquísima. Ya sabéis que las recetas valencianas y en concretos las cocas me encantan. Y esta no es una excepción. Se trata de un bizcocho esponjoso, nada seco y con un delicioso y sutil sabor a almendras. De estos bizcochos que no pueden faltar en casa para desayunar :P (eso sí, trocito a trocito se termina en un momento jajaja).

Galletas marroquíes (de almendras)

Hoy me he levantado con ganas de hacer algo sencillo y, ojeando en los libros de receta que tengo, he llegado a estas galletas marroquíes que son deliciosas. Se trata de unas galletas de almendra que no quedan nada duras. Además, no resultan empalagosas y van genial para tomar en la merienda con el café, té, mate... vamos, con lo que le eches jaja

Almendrados franceses

Ojeando uno de los libros que me regalaron en mi cumple, he podido descubrir estos almendrados. No son otra cosa que la receta antesala de los famosísimos macarons. Es más, diría que está a camino entre los típicos almendrados que conocemos aquí y los macarons. La receta es parecida pero tienen mucha menos dificultad y el resultado son unas galletas tremendamente crujientes que harán las delicias de los amantes de las almendras.