Brownie de chocolate y oreo (y publicidad mes de Junio)

¡Buenas! Esta receta llevo intentando subirla desde hace ya una semana o dos. Resulta que la tenía toda preparada e iba con vídeo y todo. ¿El problema? el micrófono que ya iba mal acabó muerto del todo y no pude terminarlo, así que decidí aplazarlo hasta tener un nuevo micro. Y aquí está, un brownie riquísimo de Oreo pero "mejorado". No es el típico brownie de Oreo, sino que viene con relleno: chocolate de Oreo milka.

Para mí fue un descubrimiento cuando lo vi. No sé si lo habréis probado, pero yo sucumbí a él y es que está buenísimo. Eso sí, para la receta usé una tableta, así que os recomiendo comprar dos o ¡no quedará ni una onza para el relleno!

Os dejo con la receta. Espero que os guste :)

(versión propia)

Precalentamos el horno a 180ºC.

Usaremos un molde cuadrado o rectangular, engrasado o/y con papel de horno.

Derretimos la mantequilla y los trozos de chocolate (los 170g). Podemos hacerlo en una cacerola mediana sin parar de mover, al baño María, o al microondas si controlamos. Retiramos del fuego y ponemos el cacao hasta que quede sin grumos. 

Añadimos uno a uno los huevos y luego el azúcar, la vainilla y la harina tamizada.

Ponemos la mitad de la masa en el molde, repartimos onzas de chocolate con Oreo y ponemos la mitad restante para que lo cubra bien. Por la superficie ponemos las Oreos ya sean enteras (como en este caso) o a pedazos.

Horneamos durante 35-45 minutos. Está cuando el centro se siente ligeramente firme. Se retira del horno y se come con una bola de helado.

¡Listo! Está buenísimo, totalmente anti operación bikini! jajaja yo es que no estoy hecha para dietas!

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Y ahora vamos con la publicidad gratuita de este mes. Para quien no sepa de qué trata, lo que hago es hablar (una vez al mes) de 5 de los blogs que me piden salir en la sección. De esta forma, ellos se promocionan y vosotros conocéis nuevos blogs. Si te interesa participar, lee las normas aquí.

Antes de empezar, dar las gracias a las chicas del mes anterior. Habéis sido un encanto y gracias por contestarme al correo, en cuanto pueda os respondo, que no se me ha olvidado. El problema es que no tengo tiempo! jaja

Azúcar, galletas y muchas cosas bonitas es un blog que sigo desde hace mucho y es está lleno de cosas bonitas (vamos, haciendo honor a su nombre). Sino mirad esta tarta:

Su blog combina su afición por la cocina y las manualidades. En él podemos encontrar guisos, tartas, cupcakes, galletas. Además, tiene tutoriales y DIY, como este:

Es un bote hucha para guardar las monedas de 2 euros que encontremos y así, gastarlo en algo que realmente quieras. ¿No es genial? Yo ya llevo unas 5 moneditas que no está mal :P

Cakelicioso es un blog de repostería, con fotos y textos hechos por Esther Bazo, una chica de 20 apasionada por la cocina y la fotografía. Ambas tenemos una cosa en común y es que abrimos el blog para superar una mala racha. Y concuerdo con ella: tener un blog es una gran terapia. Con cada receta, intenta transmitir la misma alegría y satisfacción que le produce hacerlas.

Quiero hacer estos cupcakes de caramelo... ¡qué pintorra!

¡Por cierto! Está de sorteo por su primer aniversario... del maravilloso libro "Las recetas de la pastelería Hummingbird"! yo voy a participar de cabeza jajaja

A parte de blogs, hoy también hay una tienda online, Petite Reunion. Es una tienda llena de material para hacer fiestas infantiles. Me parece muy original y tiene un montón de cosas preciosas que las tengo fichadas para mí jajaja como moldes de cupcakes preciosísimos o esto:

¡Son velas en forma de corazón! a mí me daría pena encenderlas

MJ'Sweettooth es un blog de dulces y horneados en general que viene de la mano de María José, con cupcakes o pasteles como este:

¡Una minitarta para mí! :)

Además, intenta transmitirnos positivismo y buen rollo en cada entrada que hace compartiendo algún consejo positivo para alejarnos de la tristeza. ¡Me encanta!

Por último, tenemos un blog jovencito: Aldacia mi mundo dulce de Marisé. Se define como una inexperta en esto de los blogs que empezó gracias a su hija que le animó a a abrírselo, para enseñar las tartas y cupcakes que les hacían a sus invitados. Mirad un ejemplo de lo que hace:

Dice (y comparto) que al principio es complicado abrirse hueco entre tanto blog de cocina. Yo llevo más de un año y aun no lo he conseguido, así que mucha paciencia que lo bueno, a veces, ¡se hace esperar!

¡Y eso es todo! Besos

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